Ngày nay, khi nhiều người đang tìm kiếm những cách để cải thiện chế độ ăn uống đảm bảo sức khoẻ, thì ngũ cốc nguyên hạt là lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn ăn một bữa ăn lành mạnh và giàu dinh dưỡng. Hôm nay hãy cùng Enfood khám phá ngũ cốc nguyên hạt là gì và lợi ích của loại thực phẩm đầy dinh dưỡng này nhé.

Ngũ cốc nguyên hạt là gì?

Ngũ cốc nguyên hạt là các loại hạt chỉ được bỏ lớp trấu bên ngoài đi, toàn bộ các phần bên trong đều được giữ lại vì thế tối đa được lượng dinh dưỡng dồi dào của các loại hạt này. Ngũ cốc nguyên hạt là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và giúp ngăn ngừa nhiều căn bệnh như tiểu đường, các bệnh về tim mạch và đường huyết.

Ngũ cốc nguyên hạt là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

Thành phần có trong ngũ cốc nguyên hạt gồm những gì?

Ngũ cốc nguyên hạt luôn có đủ 3 thành phần chính sau đây:

• Lớp cám: Chứa nhiều chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu
• Nội nhũ: Có lượng tinh bột dồi dào, protein, vitamin và nhiều loại khoáng chất cũng được tìm thấy ở lớp nội nhũ
• Phôi: Chứa các chất chống Oxy hóa, chất béo có lợi và các loại vitamin B1, B5, D1, E, v.v

Ngũ cốc nguyên hạt là sản phẩm có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao

Mua ngay: Granola siêu hạt ăn kiêng tốt cho sức khoẻ

Ngũ cốc nguyên hạt bao gồm những loại nào?

Có rất nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt chứa lượng lớn dinh dưỡng được chia làm các nhóm chính sau đây:

• Nhóm hạt lúa mạch: Bao gồm các hạt lúa mạch, kiều mạch, lúa miến, lúa rừng, lúa mạch đen, lúa mạch nguyên hạt, v.v
• Nhóm đậu: Gồm đậu xanh, đậu nành, đậu đen, đậu đỏ, đậu đen xanh lòng, v.v
• Nhóm bắp: Gồm bắp rang, bột bắp nguyên hạt, v.v
• Các loại hạt khác như: Hạt kê, vừng đen, hạt quinoa, yến mạch nguyên hạt, v.v

Lợi ích ngũ cốc nguyên hạt

Trong các loại hạt có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và axit béo không bão hòa. Giúp bạn ngăn ngừa được nhiều loại bệnh và giúp cơ thể có một sức khỏe tốt hơn, ổn định hơn.

Ngũ cốc nguyên hạt ngăn ngừa bệnh tim hiệu quả

Trong các loại hạt có lượng protein dồi dào và các dưỡng chất có lợi cho tim như:

• Chất béo không bão hòa: Có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu trong máu, từ đó giảm thiểu khả năng mắc phải các trường hợp như nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
• Omega 3: Có nhiều trong ngũ cốc nguyên hạt, có tác dụng ngừa các chứng rối loạn nhịp tim và giảm thiểu nguy cơ đau tim.
• Chất xơ: Hầu hết các loại ngũ cốc nguyên hạt đều chứa lượng chất xơ dồi dào, chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu.
• Vitamin E: Vitamin E có vai trò ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch, hẹp động mạch giúp cơ thể tránh được các bệnh như đau tim, đau thắt ngực, bệnh mạch vành, v.v.
• Sterol thực vật: Các loại ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều sterol thực vật có tác dụng giảm nồng độ cholesterol hiệu quả
• L-arginine: Đây là dưỡng chất được tìm thấy nhiều ở quả hạch, L-arginine có tác dụng ngăn ngừa tình trạng nghẽn mạch máu.

Trong các loại hạt có lượng protein dồi dào và các dưỡng chất có lợi cho tim

Hỗ trợ tiêu hóa và giúp giảm cân an toàn

Hỗ trợ tiêu hóa

Lượng chất xơ dồi dào trong ngũ cốc nguyên hạt giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa được tốt hơn theo những cách khác nhau.

Thứ nhất, chất xơ sẽ giúp phân xốp, mềm, có khối lượng lớn hơn và giúp nhuận trường. Điều này sẽ giúp cơ thể bạn giảm thiểu nguy cơ táo bón

Thứ hai, một vài chất xơ trong có trong ngũ cốc nguyên hạt hoạt động như prebiotics giúp gia tăng vi khuẩn có lợi và tăng cường hệ tiêu hóa.

Ngũ cốc nguyên hạt giúp hệ tiêu hóa trở nên khỏe mạnh hơn

Giảm cân an toàn

Đúng với tên gọi của nó, ngũ cốc nguyên hạt là những loại ngũ cốc không bị xay mịn và vẫn giữ nguyên lớp vỏ bên ngoài. Điều này giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và chất xơ trong ngũ cốc, tạo nên một sản phẩm có lợi cho sức khỏe và giúp giảm cân an toàn.

Ngũ cốc nguyên hạt là một nguồn cung cấp chất xơ và protein tuyệt vời, giúp giảm cảm giác đói và giúp cơ thể giảm mỡ thừa hiệu quả. Đồng thời, ngũ cốc nguyên hạt cũng cung cấp một loạt các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, giúp duy trì sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.

Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt cũng giúp kiểm soát đường huyết, giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến đường huyết.

Ngũ cốc nguyên hạt hỗ trợ giảm cân an toàn

Tuy nhiên, để giảm cân an toàn và hiệu quả, bạn cần kết hợp ngũ cốc nguyên hạt với một chế độ ăn uống cân đối và hoạt động thể chất thường xuyên. Hãy chọn những loại ngũ cốc nguyên hạt chứa ít đường và chất béo, và ăn chúng trong các bữa ăn nhẹ giữa các bữa chính để giúp kiểm soát cảm giác đói và tăng cường sức khỏe tổng quát cho cơ thể.

Tham khảo ngay: Giảm cân an toàn với Hạt Dinh Dưỡng Mix 5 Loại Hạt EnFood (Macca, Óc Chó, Điều, Bí Xanh, Hạnh Nhân)

Tốt cho thai nhi

Ngũ cốc nguyên hạt là một nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho thai nhi vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi, bao gồm các loại vitamin, khoáng chất và chất xơ.

Các chất dinh dưỡng trong ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp phát triển hệ thần kinh, xương và răng của thai nhi. Chúng cũng có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và hệ miễn dịch của thai nhi.

Trong quá trình mang thai, phụ nữ thường có nhu cầu tăng cường lượng chất xơ trong chế độ ăn uống của mình để giúp duy trì tiêu hóa tốt và giảm nguy cơ bị táo bón. Ngũ cốc nguyên hạt là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời và có thể giúp phụ nữ mang thai đáp ứng nhu cầu của cơ thể mình.

Ngũ cốc nguyên hạt là một nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho thai nhi

Tuy nhiên, khi ăn ngũ cốc nguyên hạt trong thời kỳ mang thai, bạn cần chú ý đến lượng phụ gia, đường và muối trong sản phẩm để đảm bảo rằng bạn không tiêu thụ quá nhiều các chất này. Hãy chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt tự nhiên và ăn chúng với các loại trái cây tươi, sữa chua hoặc sữa đặc để tăng cường giá trị dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe cho cả bạn và thai nhi.

Giảm nguy cơ ung thư

Ngũ cốc nguyên hạt là một nguồn cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tự nhiên, tất cả đều là những yếu tố có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, lúa mì, lúa mạch, lạc, hạt chia, hạt bí, hạt lanh, hạt óc chó và đậu xanh đều chứa chất xơ và các chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Các chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp giảm nguy cơ ung thư đường tiêu hóa bằng cách giúp duy trì sức khỏe của đường tiêu hóa và giảm thiểu sự phát triển của tế bào ung thư.

Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do và ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.

Ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư

Tuy nhiên, không có bất kỳ loại thực phẩm nào có thể đảm bảo ngăn ngừa hoàn toàn ung thư. Việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và phong phú, kết hợp với các hoạt động thể dục thường xuyên, là một phần quan trọng trong việc giảm nguy cơ ung thư

Thực phẩm bổ dưỡng cho bé

Ngũ cốc nguyên hạt là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng cho trẻ em. Chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ sự phát triển của trẻ.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, lúa mì, lúa mạch, hạt chia, hạt bí, hạt lanh và hạt óc chó là những nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể của trẻ. Chúng cũng chứa các loại vitamin và khoáng chất như vitamin B, vitamin E, magiê, sắt và kẽm, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể bé tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật.

Ngoài ra, chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón cho trẻ. Chúng cũng giúp hỗ trợ sự phát triển não bộ và thị lực của trẻ nhỏ.

Ngũ cốc nguyên hạt là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng cho trẻ em

Tuy nhiên, khi cho trẻ ăn ngũ cốc nguyên hạt, cần đảm bảo rằng chúng được chế biến đúng cách và được ăn cùng các thực phẩm khác để đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng. Nếu trẻ có dấu hiệu dị ứng hay tiêu hóa không tốt khi ăn ngũ cốc nguyên hạt, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi tiếp tục sử dụng.

Ngũ cốc nguyên hạt Granola EnFood – Sản phẩm dinh dưỡng lành mạnh

Enfood tự hào là đơn vị sản xuất và phân phối ngũ cốc nguyên hạt chất lượng cao, được sản xuất từ những nguyên liệu tốt nhất và được kiểm tra chất lượng đảm bảo trước khi đến tay người tiêu dùng. Với mong muốn đem lại sự khỏe mạnh cho mọi người, chúng tôi cam kết cung cấp những sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt tốt nhất cho bạn và gia đình.

Ngũ cốc nguyên hạt Granola Enfood chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của cơ thể, bao gồm các vitamin, khoáng chất và chất xơ. Giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, tiểu đường, béo phì và ung thư.

Ngũ cốc nguyên hạt Granola Enfood chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của cơ thể

Bên cạnh đó, ngũ cốc nguyên hạt Granola Enfood còn giúp cải thiện tình trạng táo bón, giảm thiểu cảm giác đói và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Với những sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt của chúng tôi, bạn có thể yên tâm tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà chúng mang lại cho sức khỏe của bạn và gia đình. Hãy đến với chúng tôi và trải nghiệm sự khác biệt của những sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt tốt nhất! Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm dinh dưỡng chất lượng cao, giá cả hợp lý và dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất

Nhanh tay đặt hàng ngay Granola Enfood

Granola Truyền Thống 30% yến mạch cho mọi gia đình, MUA TẠI ĐÂY

Lời kết

Qua bài viết trên, Enfood đã giải đáp thắc mắc về ngũ cốc nguyên hạt là gì và các giá trị dinh dưỡng cùng lợi ích tuyệt vời của loại thực phẩm này. Hãy luôn duy trì một chế độ ăn lành mạnh và kết hợp thể dục thể thao để đạt được vóc dáng như ý cùng một cơ thể khỏe mạnh bạn nhé. Nếu thấy bài viết này bổ ích thì đừng quên theo dõi Enfood để không bỏ lỡ bất kì bài viết nào tiếp theo.